India (110g)

Koostis: paprika, kurkum, tšilli, köömned, koriander, sinep, kaneel, apteegitill, kardemon.

Jagub vähemalt 7 kg kanale/lihale. Kilole kanale/lihale läheb 3-4 tl India maitsesegu.

4,90 

Koostis: paprika, kurkum, tšilli, köömned, koriander, sinep, kaneel, apteegitill, kardemon.

 

Katseta oma maitset veel:

marinaadidega, kanahautistega, kanahakklihaga, kanasupiga, praekartulitega, kartulipudruga, lihahautistega, makaronidega, lihapraega, hakklihaga.

Kui oled allergiline (võib sisaldada allergeene).

 

Mahlakas India kana

Koostis:

2 sibulat
2 õuna
1 kana (umbes 1,5 kg)
4-5 tl India maitsesegu
Terav Eestlane meresoola
praadimiseks õli
300 ml vett
serveerimiseks endale meelepärast ( riis, kartul, värke salat)

Valmistamine:
1. Haki sibul ja prae läbi õliga.
2. Lisa maitsesegu ning sega kiirelt sibulaga läbi. Lisa kana tükid, pruunista õrnalt ning maitsesta soolaga. Lisa vesi ja hakitud õunad. Hauta kuni valmis. ( Vee kogus sõltub palju sa kastet ja vedelikku soovid)
Parima tulemuse ja maitsekoosluse saamiseks, kas sulata kana äädikalahuses või hoia kana min. 3 tundi 3-5% äädikalahuses.

Indiapärane liha

Koostis:

500g liha
2 sibulat
2 tl India maitsesegu
Terav Eestlane meresoola
200 ml vett

Valmistamine:

1. Prae liha sibulaga, pruunista.
2. Lisa maitsesegu, sool. Sega korralikult läbi.
3. Lisa vesi ( kui soovid rohkem kastet lisa vett rohkem).
4. Hauta kaane all kuni valmimiseni.
5. Serveeri endale meelepärase lisandiga.