Jahvatatud apteegitilli seemned(105g)

Mugav ja käepärane pakend.

Sobib kasutada nii kala -, aedviljatoitudes kui ka tee ja leiva tegemisel. Samuti sobilik kurkide ja köögiviljade sissetegemisel.

Kui oled allergiline (võib sisaldada allergeene).

3,60 

Apteegitill (Foeniculum vulgare)

Apteegitilli raviomadusi tunti juba antiikajal. Kreekas kasutati seda seedesüsteemi raviks ja  kaalu vähendamiseks. Need omadused on nüüd leidnud rakenduse ka ametlikus meditsiinis.

Teadlased on näidanud, et apteegitill aitab parandada mälu, seega on soovitatav Alzheimeri tõve ja dementsuse korral. Apteegitill  aitab alandada vererõhku ja vabaneda rütmihäiretest. Apteegitill parandab nägemist.

Soovitame seda rohtu kurguvalu, palaviku ja nohu korral. Apteegitill on ka rahustav ja aitab unetuse korral.

Apteegitilli kasu ja kahju on teada juba ammu. See taim sisaldab palju erinevaid toitaineid, orgaanilisi happeid ja flavonoide. Selle varred on rikkad vitamiinide (A, B, C). Lehed sisaldavad peamiselt askorbiinhapet, karotiini, rutiin ja vitamiine B ja E.

  • Apteegitilliga on võimalik parandada seedimist, leevendab põletikku seedetraktis ja kõhuvalu.
  • on lahtistava toimega.
  • eemaldab joobe.
  • rahustav mõju närvisüsteemile.
  • soodustab hormonaalse taseme normaliseerumise. aitab puhastada maksa, sapipõie ja põrna.
  • apteegitill – suur diureetikum, mis aitab eemaldada mürgiseid aineid kehast ja vähendab paistetust.
  • Suurendab  rinnapiima hulka.

Siiski tasub meeles pidada, et sa ei saa kuritarvitada seda vürtsi. Regulaarsed annused meditsiinilistel eesmärkidel lühikese aja jooksul on kasulikud , pikema aja kasutamisel tuleks konsulteerida oma arstiga.

Apteegitilliga ahven

Ettevalmistusaeg 2 minutit
Valmistamisaeg 28 minutit
Serveerimiseks 6 inimesele

Koostis:

1 puhastatud meriahven umbes 1,75 kg või väiksemad ahvenad
60-90 ml oliiviõli
2 – 3 tl Terav Eestlane apteegitilli seemneid
2 suurt apteegitilli sibulat
50 ml Perno ’d
1 spl soola
0,5 tl Terav Eestlane jahvatatud musta pipart.

Valmistamine:

1.Tehke terava noaga 3-4 sisselõiget kala mõlemasse külge. Määrige kala oliiviõliga ja maitsestage soola ja pipraga. Asetage tilliseemned kala kõhu¬õõnde. Asetage kala kõrvale. 2. Puhastage tillimugulad. Lõigake neljaks, eemaldage südamikud ja lõigake õhukesteks viiludeks.
3. Kuumutage eelnevalt grillahi. Asetage tilliviilud kuumuskindlasse nõusse või grillrestile ja määrige õliga. Grillige mõlemalt poolt 4 minutit, kuni need on pehmed. Tõstke suurele vaagnale ja hoidke soojas.
4.Asetage kala õlitatud grillrestile, 10-13 cm tulest kaugemale. Grillige kala mõlemalt poolt 10 minutit, aegajalt õliga määrides.
5. Kuumutage Perno’d väikeses kastrulis, pange põlema ja valage põlev alkohol meriahvena peale. Serveerige otsekohe.

Kaunistamiseks: Asetage kala taldrikule tilli peale. Kaunistage värske tilli oksakestega.

Apteegitilli tee

Koostis:

2 tl Terav Eestlane apteegitilliseemneid
Vett

Valmistamine:

Vala 2tl purustatud apteegitilli seemned üle 1 tassi keeva veega. Lase umbes 10 minutit tõmmata ja kurna. Külmetuse puhul magusta meega.

Apteegitilli piim

Koostis:

1 tass piima
2 tl Terav Eestlane apteegitilliseemneid

Valmistamine:

Keeda 1 tass piima. Vala 2tl purustatud viljad üle keedetud piimaga. Lase 10 minutit tõmmata ja kurna. Soovi korral magusta.