Kahe paprika segu (105g)

Koostis: 50% rohelise paprika helbed, 50% punase paprika helbed.

3,90 

Koostis: 50% rohelise paprika helbed, 50% punase paprika helbed. Sobib nii looma-,linnu-, sea- kui ka lambaliha juurde. Supid, munaroad, juustud, salatid.

Võib sisaldada allergeene.

Aedvilja-läätsesupp

Serveerimiseks 4-6 inimesele
Ettevalmistusaeg 2 minutit
Keetmisaeg 30-35 minutit

Koostis:

3 spl võid
2 spl taimeõli
2 tl jahvatatud köömneid
2tl kollaseid sinepiseemneid
2 tl kahe paprika segu
0,5 tl kurkumit
6 karrilehte
1 punane sibul
2 küüslauguküünt
2,5 cm tükk ingverit
1 porgand
100 g kõrvitsat
2 sl Terav Eestlane meresoola
1 tl jahvatatud musta pipart
200 g punaseid läätsesid
1,5 l köögiviljapuljongit
peotäis koriandrilehti serveerimiseks, krõbedaid sibularõngaid (soovi korral)

Valmistamine:

1.Kuumuta võid ja õli supipotis keskmisel tulel. Lisa jahvatatud köömned, sinepiseemned, paprika segu, kurkum ja karrilehed ning pruunista 30 sekundit. Lisa peeneks hakitud sibul ja küüslauk, hakitud ingver, tükeldatud porgand ja kõrvits. Maitsesta soola ja pipraga ning hauta 5 minutit.
2.Kalla sisse läätsed ja puljong, lase keema tõusta ning keeda siis tasasel tulel 25-30 minutit, kuni läätsed hakkavad kergelt lagunema.
3.Kalla supp kaussidesse, kaunista koriandrilehtede ja sibularõngastega (kui neid kasutad). Serveeri kuumalt koos musta leivaga.

Ühepajatoit hapukapsaga

Serveerimiseks 4 inimesele

Koostis:

500 ml vett
500 g sealiha
500 ml hapukapsast
400 g kartulit
250 g sibulat
200 g hapukoort
3 sl taimeõli
2 spl Terav eestlane kahe paprika segu
1 sl tomatipastat
2 küüslauguküünt
1 tl jahvatatud köömneid
1 spl Terav Eestlane meresoola

Valmistamine:
Kuubikuteks lõigatud sealiha ja sibularattad praadida taimeõlis. Lisada peenestatud küüslauk, kahe paprika segu ja tomatipasta ning hautada valmis. Teise kastrulisse panna kartulitükid ja hapukapsas, valada vesi peale, maitsestada soola ja köömnetega, segada ning hautada 45 minutit kaane all. Umbes 5 minutit enne hautamise lõpetamist valada peale eelnevalt valmistatud liha koos selle vedelikuga, maitsestada hapukoorega ja ilma segamata hautada 5 minutit. Soovitav tampida lõpuks kartul pudiks.