Kanakas (140g)

Koostis: küüslauk, koriander, ingver, kurkum, cayenne pipar, nelk.

Jagub vähemalt 8 kg kanale. Kilole kanale läheb 3-4 tl Kanakas maitsesegu.

5,90 

Koostis: küüslauk, koriander, ingver, kurkum, cayenne pipar, nelk.

Katseta oma maitset veel:
marinaadidega, kanahautistega, kanahakklihaga, kanasupiga.

Kui oled allergiline (võib sisaldada allergeene).

Kanakas pannil

Lihtne retsept mahlaka kana valmistamiseks.

Koostis:

2 sibulat
2 õuna
1 kana (umbes 1,5 kg)
4-5 tl Kanakas maitsesegu
Terav Eestlane meresoola
praadimiseks õli
300 ml vett
serveerimiseks endale meelepärast ( riis, kartul, värke salat)

Valmistamine:
1. Haki sibul ja prae läbi õliga.
2. Lisa maitsesegu ning sega kiirelt sibulaga läbi. Lisa kana tükid, pruunista õrnalt ning maitsesta soolaga. Lisa  vesi ja hakitud õunad. Hauta kuni valmis. ( Vee kogus sõltub palju sa kastet ja vedelikku soovid)
Parima tulemuse ja maitsekoosluse saamiseks, kas sulata kana äädikalahuses või hoia kana min. 3  tundi 3-5% äädikalahuses.

Hautatud kana Kanakaga

Koostis:

1 kana
8 tl KANAKA maitsesegu
2 sibulat
1 õun
100 ml vett
6 spl õli
1,5 tl Terav Eestlane OÜ meresoola

Ahjukana Kanakaga ning õuna ja sibulalga

Koostis:

1 kana
2 sibulat
1 õun
5-6 tl Kanakas maitsesegu
1-2 spl õli
1 tl Terav Eestlane peen meresoola
1-2 spl vett
Soovi korral kartulit

Tükelda kana ning pane ahjupotti. Lisa Kanakas maitsesegu, õli, vesi. Sega korralikult läbi.

Tükelda sibulad ja õun. Lisa kanale. Lisa sool, veidi õli. Soovi korral veel 1 tl Kanakas maitsesegu. Sega korralikult läbi.

Pane ahjupott koos kaanega eelkuumutatud ahju ( 180 kraadi, pöördõhk). Küpseta kuni kana on valmis (umbes 60 minutit). Poole pealt võid lisada tükeldatud kartulid.