Kuidas toitumisega tõhusalt kaalust alla võtta ? Kuidas ennast tõhusalt haiguste eest kaitsta ? Kuidas igapäeva toiduga on võimalik vitamiinid ja mineraalained, rasvhapped inimesele orgaaniliselt (loomulikult) omastada ja sellega bioloogilist kella üle kavaldada – sõltumata ravimitööstusest ja sünteetilistest vitamiinidest/toidulisanditest/E-ainetest muust prahist.

Meie toitumisvalem on lihtne: kes tahab kaalust alla võtta peab möödukalt sööma  ja end rohkem liigutama -seda põhimõtet nimetatakse energiabilansiks. Ülekaal on vältimatu tagajärg, kui toitumisvalem läheb tasakaalust välja.