Kuidas toitumisega tõhusalt kaalust alla võtta, kuidas tõhusalt haiguste eest kaitsta, kuidas koostatud igapäevatoidu menüüga on võimalik vitamiinid ja mineraalained inimesele orgaaniliselt (loomulikult) omastada ja sellega bioloogilist kella üle kavaldada, sõltumata ravimitööstusest ja sünteetilistest vitamiinidest/toidulisanditest/E-ainetest. Meie toitumisvalem on lihtne: ,,kes tahab kaalust alla võtta,, peab vähem sööma ja end rohkem liigutama,,-seda põhimõtet nimetatakse energiabilansiks. –ülekaal on vältimatu tagajärg, kui toitumisvalem läheb tasakaalust välja.