6,90 €
Tšilli Sahmakas on aromaatne ja mõõdukalt terav maitsesegu, mis sobib eriti hästi kana valmistamiseks. Kasutamine: 1 kg kana kohta 2 korki maitsesegu. Sobib grillimiseks, ahjus küpsetamiseks, panniroogadeks ja hautisteks. 100% naturaalne ja valmistatud Eestis.
Soovitus: küpseta kana rinnapool all – nii imbub rasv lihasse ja tulemus jääb mahlasem – tasakaalustatud kooslus, mis annab lihale sügavama maitse ja isuäratava värvi.
Koostisosad: tšilli, küüslauk, köömned, oregano, paprika magus, vürts, loorber, tüümian.
Kirjeldus
TŠILLI SAHMAKAS (120 g)
Mõõdukalt terav maitsesegu, mis toob kana tõeliselt esile. Tšilli Sahmakas on aromaatne ja mõõdukalt terav maitsesegu, mis sobib kõige paremini kana valmistamiseks — grillil, ahjus, pannil või suitsuahjus. Tasakaalustatud segu annab lihale sügavama maitse, kauni värvuse ja isuäratava aroomi.
🍗 Milleks sobib?
• Kana koivad, tiivad, filee, kael
• Grillkana ja ahjukana
• Kanahautised ja kanahakkliha
• Kanapuljong ja supid
🥄 Kuidas kasutada
2-3 korgitäit maitsesegu 1 kg kana kohta
• Mida rohkem lisad, seda tulisem tulemus
• Segu jagub vähemalt ~7 kg kanale
• Parima tulemuse saad, kui lisad soola eraldi
🍽️ Küpsetamisnipp: mahlane kana iga kord
Ahjus küpsetades aseta kana rinnapool allapoole. Sel moel imbub seljaosast eralduv rasv liha sisse, muutes selle mahlasemaks ja maitseküllasemaks. Seda seepärast, et linnu seljaosa on tunduvalt rasvasem, nii et sel moel küpsetades nõrgub rasv liha sisse.
Kui küpsetad rinnapool üles, valgub rasv panni põhja ja maitse jääb nõrgem.
💡 Soovitused
• Sobib hästi ka köögiviljade, kartuli ja aedviljade maitsestamiseks
• Katseta julgelt erinevate toiduainetega — maitsesegu on mitmekülgne.
Koostisosad: tšilli, küüslauk, köömned, oregano, paprika magus, vürts, loorber, tüümian.
