Kirjeldus

⭐ TŠILLILAUK 150 g

Tšillilauk on universaalne maitsesegu, mis ühendab 90% naturaalset küüslauku ja 10% kvaliteetset tšillit. See tasakaal loob maitse, mis on korraga aromaatne, kergelt terav ja erakordselt mitmekülgne. Küüslauk annab sügavust ja umamit, tšilli lisab särtsu, mis ei muutu domineerivaks ega ebameeldivalt tuliseks.

Milleks Tšillilauk sobib?

Tšillilauk on loodud kokkadele, kes hindavad puhtaid maitseid ja soovivad ühte maitsesegu, mis töötab peaaegu kõigega. See sobib suurepäraselt:

Kartulitele – ahjukartulid, friikad, kartulivormid, püreed, praekartulid.
Lihale – kana, sealiha, veiseliha, lambaliha, grill-liha, šašlõkk.
Kalale ja mereandidele – valge kala, lõhe, krevettide marinaadid.
Köögiviljadele – aed-, köögi- ja juurviljad, woki- ja panniroad.
Paneerimiseks – jahu–muna–riivsaia segus annab kuldse, krõbeda ja maitseküllase kooriku.
Kastmetele ja dipikastmetele – küüslaugukaste, majoneesid, jogurtikastmed, grillikastmed.
Salatitele – tomati-, kurgi-, kapsa- ja segusalatid.

Tegemist on ühega kõige universaalsematest maitsesegudest, mis sobib nii igapäevaseks kodukasutuseks kui ka professionaalsesse kööki.

Miks Tšillilauk töötab nii hästi?

Kõrge küüslaugusisaldus (90%) tagab tugeva, puhta ja naturaalset maitset säilitava profiili.
Tšilli (10%) on lisatud täpselt nii palju, et anda särtsu, kuid mitte muuta segu liiga teravaks.
Naturaalne koostis – ei sisalda kunstlikke maitsevõimendajaid, värvaineid ega täiteaineid.
Sobib kõikidele küpsetusviisidele – grill, ahi, pann, õli, õhufritüür.
Kuumuses maitse tugevneb, mis teeb selle ideaalseks grillimiseks ja praadimiseks.
Küüslauk sisaldab looduslikke väävliühendeid, mis reageerivad kuumusega ja loovad sügavama umami-maitse.
Tšilli kapsaitsiin aitab esile tuua teiste koostisosade maitseid, mistõttu toidud muutuvad aromaatsemaks.

Kuidas kasutada?

Lisa otse toidule enne küpsetamist või küpsetamise lõpus.
Sega õliga ja kasuta marinaadina.
Puista paneerimissegusse, et saada kuldne ja maitseküllane koorik.
Lisa kastmetesse, et anda neile küüslaugust sügavust ja kerget teravust.
Kasuta salatitel maitse tõstmiseks.

Koostisosad

Küüslauk 90%
Tšilli 10%

Maitseprofiil

Aroom: intensiivne küüslauk, kerge tšilli nüanss
Maitse: umamine, aromaatne, kergelt terav
Teravus: madal–keskmine (sobib ka neile, kes ei armasta väga vürtsikat toitu)
Tekstuur: peeneteraline, ühtlane, kergesti segunev

Kellele see toode sobib?

Kodukokkadele, kes soovivad ühte maitsesegu, mis töötab kõigega.
Grillisõpradele, kes hindavad puhtaid ja tugevaid maitseid.
Kiirete toitude valmistajatele – üks maitsesegu, mis teeb töö ära.
Neile, kes otsivad naturaalset ja lisanditevaba maitseainet.

Miks valida just see Tšillilauk?

See on üks kõige mitmekülgsemaid maitsesegusid, mis suudab tõsta iga toidu maitse uuele tasemele. Küüslaugu ja tšilli tasakaal on paika timmitud nii, et tulemus on alati nauditav – olgu tegemist argipäeva toidu või piduliku grillõhtuga.