Kirjeldus
ITAALIA (50 g)
Autentne Vahemere ürdisegu pastadele, pitsadele ja köögiviljadele.
Itaalia maitsesegu on klassikaline Vahemere köögi ürdikooslus, mis ühendab basiiliku, küüslaugu, oregano, majoraani, rosmariini ja tüümiani. Need ürdid on olnud Itaalia köögi alustalad juba antiikajast, basiilikut kasutati juba Vana-Roomas aromaatsete kastmete valmistamiseks, rosmariini peeti aga „mälu ürdiks“, mida lisati nii toitudesse kui rituaalidesse. Tänapäeval on sama maitsekombinatsioon üks maailma populaarsemaid, sest see sobib peaaegu kõigega, mis vajab sügavamat, aromaatset ja kodust Itaalia maitset.
Miks see segu on eriline
- Autentne Itaalia maitseprofiil: ürdid on valitud just nende tasakaalu ja klassikalise Vahemere aroomi tõttu.
- Mitmekülgne kasutus: sobib pastadele, tomatikastmetele, pitsale, köögiviljadele, kanale, kalkunile ja valgele kalale.
- Looduslik ja puhas: segu ei sisalda lisaaineid, värvaineid ega maitsetugevdajaid.
- Kiire viis luua „päris Itaalia“ maitse ka argipäeva toitudes.
Kasutamine
Itaalia segu sobib ideaalselt:
- makaronidele, spagettidele, pastale ja lasanjele
- tsukiinile, tomatile, paprikale ja muudele köögiviljadele
- pitsale ja tomatikastmetele
- kana-, kalkuni- ja kalaroogadele
- salatitele ja külmadele kastmetele
Soovitame lisada segu toidule küpsetamise lõpus, et ürtide aroom säiliks võimalikult värske ja intensiivne.
Väike fakt lisaväärtuseks
Itaalia ürdisegud said laiemalt populaarseks 20. sajandi keskpaigas, kui Vahemere dieet tõusis terviseteadlikkuse tõttu esile. Uuringud näitavad, et Vahemere köögi ürdid sisaldavad rohkelt antioksüdante ning võivad toetada seedimist ja vähendada põletikku. See ei ole lihtsalt maitseaine, see on osa tervislikust toitumiskultuurist.
Koostisosad: basiilik, küüslauk, oregano, majoraan, rosmariin, tüümian.
