Liibanon maitsesegu on omapärane maitsesegu, mis sobib erinevate liha tüüpidega  – lammas, kits, hirv, uluk, loom, siga. Liibanon maitsesegu annab lihale iseloomu, samas võib oma tugeva maitsega peita vanema liha kõrval maitsed ja muud väiksed puudujäägid. Kui Sina ei tea, kas Liibanon maitsesegu Sinule sobib, vaata kindlasti koostist. Kuid maitsesegus ei ole vaja vaadata puhta maitse vaatevinlist. Parem on ise proovida ja katsetada. Punane liha on täiuslik valguallikas, mis asendab kõiki asendamatuid aminohappeid, mida meie organism ise ei tooda. See on rikkalik raua- ja B- vitamiinide allikas. Sellegipoolest tuleb arvestada oluliste ohtudega tervisele. Punane liha, mida me tarbime, sisaldab üldiselt palju rasva – mida suurem rasvasisaldus, seda parem on maitse ja seda õrnem on liha. Suurem rasvasisaldus tähendab suuremat kalorite hulka, rohkem küllastunud rasvu ja nendega seotud terviseriske.