Koostisosad: tšilli, küüslauk, köömned, oregano, paprika magus, vürts, loorber, tüümian.

Tšilli sahmakas on maitsesegu, mis sobib kõige paremini valge lihaga e. kana. Kana koivad, kana tiivad, kana filee, kana kael jne. Tšilli sahmakas on teravama poolne maitsesegu, mis väga hästi sobib/meeldib lastele ja eakatele. Õige koguse soola lisamisel saad parima tulemuse Tšilli Sahmakaga. Katseta ka kindlasti veel erinevate toiduainetega, et saaksid just parimast parima naturaalse toidu. Kui teed ahjus kana Terav Eestlane soovitab Tšilli Sahmakaga: võiks kasutada nõksu kana ja kalkuni küpsetamisel- linnuliha asetatakse ahju rinnapool all. Seda seepärast, et linnu seljaosa on tunduvalt rasvasem, nii et sel moel küpsetades nõrgub rasv liha sisse – andes sellele rikkaliku maitse ja mahlase tekstuuri. Rind ülespoole küpsemisel valgub maitseküllane rasv panni põhja ja läheb raisku.
marinaadidega, kanahautistega, kanahakklihaga, kanasupiga.