Sibulahelbed on valmistatud kuivatatud sibulatest. Sibul on taimset päritolu toiduaine, mille all peetakse tavaliselt silmas hariliku sibula küpsenud ja puhkeseisundis  jämenenud lühivõsu ehk mugulsibulat.

Sibulataime osadest tarvitavad inimesed toiduks nii mugulat kui ka sibulalehti ehk sibulapealseid ehk rohelist sibulat. Mõlemat süüakse nii toorelt kui ka kuumtöödelduna, mugulat samuti hoidistatuna (näiteks marineeritult). Sibul on universaalne maitseaine, mis on koostisosadena väga paljude rahvaste menüüs. Eestis on näiteks tuntud Peipsi sibul, mis maitseb toorelt ja ka muul viisil väga maitsvalt. Terav Eestlane Sibulahelbed on see eest magusa poolne ja annab toitudele pikantsuse ja aroomi. Sibulapulber sobib kana, kala, liha, pizza, aedviljad, juurviljad, köögiviljad, kaunviljad, soolased küpsetised ja vee 100 muul erineval moel.