Kui palju sa vajad ? See oleneb east, soost, kehakaalust, füüsilisest aktiivsusest, füsioloogilisest seisundist (nt. rasedus, rinnaga toitmine, haigus), ravimite tarbimisest ja elustill iseloomustavaist tegureist (nt. stress, suitsetamine, saastunud keskkonnas viibimine, alkoholi ja rasvarikka toidu tarbimine). Teadlased püüavad jõuda selgusele, kas inimesed, kelle perekonnas on esinenud haigestumist vähki, osteoporoosi, südame-veresoonkonna jmt. haigusesse, võivad teatud vitamiine … Read more
Neil kõigil on oma toime. Neid leidub enim rasvarikastes toiduainetes, näiteks õlis, piimatooteis, lihas, kalas. pähkleis ja teraviljades Terav Eestlane mahe. Kuna rasvlahustuvad vitamiinid võivad organismis püsida pikka aega, võib nende liigtarvitamine olla tervisele ohtlik. Toiduvalmistamisel nende koostis ei muutu, kuid pikemaaegse säilitamisel õhu ja valguse käes, kõrgel temperatuuril kuumutades võivad nad laguneda. A-VITAMIIN (retinool) … Read more
Need lahustuvad vees ja seega eemaldatakse nende liigne kogus kehast uriiniga. Mõne B-vitamiini (B6 ja B 12- vitamiini) liigne kogus võib olla organismile ohtlik. Vesilahustuvad vitamiinid võivad toiduaine pesemisel, leotamisel ja keetmisel ning valguse ja kõrge temperatuuri toimel hävida. B1-VITAMIIN (Tiamiin) B1-VITAMIIN (Tiamiin) imendumine suureneb alliniini juuresolekul, seda leidub küüslaugus Küüslaugu pipar, Küüsvürts, Tšillilauk ja … Read more
Makroelementide sisaldus kehas on üle 0,01%. Nendeks on fosfor (P), kaltsium (Ca), naatrium (Na), kaalium (K), magneesium (Mg), väävel (S), kloor (Cl). Neid nimetatakse makroelementideks sellepärast, et nende kogus organismis ületab teiste elementide – mikroelementide – kogust olulisel määral. KALTSIUMI (Ca) KALTSIUMI (Ca) on organismis võrreldes teiste elementidega kõige rohkem. Ta tagab koos fosfori ja … Read more
Mikroelementide sisaldus on alla 0,01%, mõnel isegi 0,00001. Osade mikroelementide vajadus meie organismile on kindlaks tehtud, näiteks raud (Fe), tsink (Zn), vask (Cu), jood (I), seleen (Se), mangaan (Mn), molübdeen (Mo), fluor (F), kroom (Cr), koobalt (Co), räni (Si), vanaadium (V), boor (B), nikkel (Ni), arseen (As) ja tina (Sn). Igal mikroelemendil on organismis oma … Read more
Vitamiinid ei ole organismi energiaallikad. Kuid vitamiinidel on organismis väga suur tähtsus ja nad on tervisesportlasele väga olulised. Vitamiinid on kõigi organismide eluks vajalikud. Nad võtavad osa rakkude ja organismi ainevahetuse reguleerimisest. Nende kestev vaegus on organismile kahjulik. Vitamiinidel ei ole energeetilist tähtsust ja ei asenda teisi toitaineid. Samuti üks vitamiin ei asenda teist vitamiini … Read more
Aju on pehme ja paikneb kõvas koljus, milles on palju teravaid servi. Sinu aju on kõige hämmastavam organ kogu universumis. 100 miljardit neuronit. Ajus on rohkem ühendusi, kui taevas on tähti. Aju ise kaalub ca 2% kehakaalust, kuid kasutab 20-30% kaloritest. Samuti kasutab aju 20% O2 ja vereringest. Kas ka tead seda, et sinu aju … Read more
Elu magusaks tegemiseks on veel sünteetilised magus ained. Näiteks aspartaam, sahhariin ja sukraloos. Kuidas peaks nendesse suhtuma? Kas nad on heaks alternatiiviks? Treener Christian Lumiste kindel seisukoht on – nendesse peaks suhtuma väga halvasti. Ma küsin sinult otse? Mis kasu on kunstlikust magusainetest Sinu ajule? Esiteks, need magusained klassifitseeritakse üldiselt ohutuks. Treener Christian Lumiste argument … Read more
Tervise Arengu Instituudi (TAI) https://www.tai.ee/et/valjaanded/pakendipohine-toidu-koostise-uuring avaldatud värskest uuringust selgub, et toidukoostis ja tootevalik on kahe uuringuaasta võrdluses palju muutunud. Paraku ei saa väita, et soola, suhkru või küllastunud rasvhapete sisaldus toodetes oleks vähenenud, paljudel juhtudel on nende sisaldus hoopis tõusnud. Pakendipõhise toidukoostise uuring toimus Eestis 2022. aastal teist korda, esimene leidis aset 2018. aastal. TAI … Read more
Kõige pealt mõiste ,suhkur” lühike selgitus. Sõnu “suhkur” ja “süsivesikud” kasutatakse sageli sünonüümidena, mis on mõnevõrra segadust tekitav. Kui me selles räägime suhkrust, siis ma siin mõtlen seda läikivat valget ainet, mida saame supermarketis kilostes pakkides osta. Niisiis käib jutt sellest, mida kutsutakse kristall- ehk lauasuhkruks. Spetsialistid nimetavad sellist peedi- või roosuhkrut sahharoosiks (inglise keeles … Read more
Naturaalsed maitseained ja maitsesegud - tervislik toit sinu laual.
Liha UÜ, kõik õigused kaitstud © 2000 - 2025
e-mail: epood@esitaomamaitse.ee
+372 5457 9112
